冬季空气干燥，尤其是北方的天气更是十分干燥，空气湿度过低时就会影响到花卉的生长。 山茶、杜鹃、安祖花、兰花、吊兰、文竹、石菖蒲、耳草等花卉要求空气相对湿度不能低于80%。白兰、扶桑、吊金钟、仙客来、茉莉、橡皮树、龟背竹、米兰、含笑、海桐、仙人掌类花卉要求空气相对湿度不得低于60%。

如果湿度不足，可以采用喷水的方法来解决，喷水的时间宜在晴天中午前后，如果在阴天或者傍晚时候喷水，夜晚温度低，就容易造成植株冻伤。对于-一些对湿度要求较大的花卉，可以用塑料薄膜将其罩起来，这样有利于保持内部空气湿度和防寒，也防止植株上落灰尘，使植株更加鲜亮可爱。当然套袋的花卉要适时摘下来，让花卉透透气，否则花卉因为憋得时间长，抵抗力下降。